Omar Khayyam, el poeta del vino
La esencia del vino ha tenido ilustres devotos desde siempre. Omar Khayyam (1048–1131), poeta persa, astrónomo, filósofo y matemático, ya presentaba en su “Rubaiyat” del siglo XI una completa filosofía de vida donde el vino era inspiración.

Y es que el vino inspiró todos sus versos como una manera de olvidarse de que estamos de paso en este mundo y de vivirlo mejor mientras tanto, siempre rodeado de la sensualidad y el erotismo,pero también el disfrute místico e incluso el ascenso nirvanico espiritual.Para dar fé de su inspiración comparto estos versos atribuidos al insigne poeta del Cosmos,devoto ferviente del Vino:
“Mientras estés en condiciones
sé un hereje sediento de vino,
viola los preceptos
de la oración y el ayuno.
Escucha una verdad
de Omar Khayyam:
bebe vino, vive tu vida y haz el bien”
"La vida va a llegar a su término: el alba de la Nada...
Solo el Vino será esencia diletante antes de marcharnos"


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